produkto Parameter
| Ngalan sa Trade | Profuma-VAN |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Ngalan sa Produkto | Vanillin |
| Kemikal nga Istruktura |  |
| Panagway | Puti ngadto sa gamay nga dalag nga mga kristal |
| Pagsusi | 97.0% min |
| Pagkamatunaw | Gamay nga matunaw sa bugnaw nga tubig, matunaw sa init nga tubig. Libre nga matunaw sa ethanol, ether, acetone, benzene, chloroform, carbon disulfide, acetic acid. |
| Aplikasyon | Palami ug Kahumot |
| Pakete | 25kg / karton |
| Kinabuhi sa estante | 3 ka tuig |
| Pagtipig | Hupti nga sirado ang sudlanan ug sa usa ka bugnaw nga dapit. Ipahilayo sa init. |
| Dosis | qs |
Aplikasyon
1. Ang vanillin gigamit isip palami sa pagkaon ug inadlaw nga kemikal nga palami.
2. Ang vanillin usa ka maayong panakot alang sa pagkuha sa powder ug bean nga kahumot. Ang vanillin kanunay nga gigamit ingon usa ka pahumot nga pundasyon. Ang vanillin kaylap nga gigamit sa halos tanang matang sa pahumot, sama sa violet, grass orchid, sunflower, oriental nga kahumot. Mahimo kini nga ikombinar sa Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, hemp insenso, ug uban pa. Mahimo usab kini gamiton isip fixative, modifier ug mixture. Mahimo usab nga gamiton ang vanillin sa pagtabon sa baho nga gininhawa. Ang vanillin kaylap usab nga gigamit sa makaon ug mga lami sa tabako, ug ang gidaghanon sa vanillin dako usab. Ang vanillin usa ka hinungdanon nga panakot sa vanilla bean, cream, tsokolate, ug mga lami sa toffee.
3. Vanillin mahimong gamiton ingon nga usa ka fixative ug mao ang nag-unang hilaw nga materyal alang sa pag-andam sa vanilla palami. Ang vanillin mahimo usab nga direktang gamiton sa pagtilaw sa mga pagkaon sama sa biskwit, cake, kendi, ug mga ilimnon. Ang dosis sa vanillin gibase sa normal nga panginahanglan sa produksyon, kasagaran 970mg/kg sa chocolate; 270mg/kg sa chewing gum; 220mg/kg sa mga cake ug biskwit; 200mg/kg sa kendi; 150mg/kg sa mga panimpla; 95mg/kg sa bugnaw nga ilimnon
4. Ang vanillin kaylap nga gigamit sa pag-andam sa vanillin, chocolate, cream ug uban pang mga lami. Ang dosis sa vanillin mahimong moabot sa 25% ~ 30%. Ang vanillin mahimong direktang gamiton sa mga biskwit ug mga cake. Ang dosis mao ang 0.1% ~ 0.4%, ug 0.01% alang sa mga bugnaw nga ilimnon % ~ 0,3%, kendi 0.2% ~ 0.8%, labi na ang mga produkto sa gatas.
5. Alang sa mga lami sama sa sesame oil, ang gidaghanon sa vanillin mahimong moabot sa 25-30%. Ang vanillin direkta nga gigamit sa mga biskwit ug mga cake, ug ang dosis mao ang 0.1-0.4%, mga bugnaw nga ilimnon 0.01-0.3%, mga kendi 0.2-0.8%, labi na ang adunay sulud nga produkto sa gatas.